ໃນ​ໂລກ​ທຸກ​ມື້​ນີ້, ຄົນ​ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ແມ່ນ​ເພິ່ງ​ພາ​ອາ​ຫານ​ຫຼື​ຕິດ​ກັບ "ອາ​ຫານ" ທີ່​ຈໍາ​ເປັນ​ມີ​ຜົນ​ກະ​ທົບ​ທາງ​ລົບ​ຕໍ່​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບຕ່າງໆ, ອາຫານໄວ, ອາຫານຫວານ (ຂອງຫວານ), ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ (ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນສັດ) ຫຼືອາຫານໂດຍທົ່ວໄປທີ່ອຸດົມດ້ວຍສານເສີມຕ່າງໆ. ...

Aspartame, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Nutra-Sweet ຫຼືພຽງແຕ່ E951, ແມ່ນສານທົດແທນນ້ໍາຕານທີ່ຜະລິດທາງເຄມີທີ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນ Chicago ໃນປີ 1965 ໂດຍນັກເຄມີຈາກບໍລິສັດຍ່ອຍຂອງຜູ້ຜະລິດຢາຂ້າແມງໄມ້ Monsanto. ໃນປັດຈຸບັນ Aspartame ແມ່ນບັນຈຸຢູ່ໃນຫຼາຍກ່ວາ 9000 "ອາຫານ" ແລະຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມຫວານທຽມຂອງຫວານຫຼາຍແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ໃນອະດີດ, ສ່ວນປະກອບຢ່າງຫ້າວຫັນໄດ້ຖືກຂາຍໃຫ້ກັບພວກເຮົາຫຼາຍຄັ້ງໂດຍບໍລິສັດຕ່າງໆເປັນສານເສີມທີ່ບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ແຕ່ນັບຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ. ...